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틱톡 팔로워 “가짜 한우 꼼짝마!”···‘3일→15분’ 쇠고기 원산지 판별한다

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작성자 행복인 작성일24-11-24 05:53 조회23회 댓글0건

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틱톡 팔로워 쇠고기 원산지를 판별하는 데 걸리는 기간이 기존 3일에서 15분으로 대폭 줄어든다.국립농산물품질관리원(농관원)은 단속 현장에서 15분 만에 한우와 비한우 등 원산지 구분이 가능한 ‘쇠고기 원산지판별 키트’를 개발했다고 19일 밝혔다.농관원에 따르면 국내산 한우에 대한 소비자 선호가 높지만, 육안으로 식별하기가 쉽지 않다. 백화점, 대형마트, 전통시장, 온라인 판매 등에선 외국산 쇠고기나 젖소를 한우라고 원산지를 속여 판매하는 행위가 줄지 않고 있다.지금까지는 쇠고기 원산지를 판별하기 위해 시료 20g 정도(분석 비용 3만원)를 실험실로 가져온 후 3일간 분석 작업을 해야 했다.이번 키트 개발에 따라 앞으로 단속 현장에서 1g(분석 비용 1만원)의 시료만 있으면 15분 만에 한우와 비한우 구별이 가능해졌다. 농관원은 한우 만의 고유 유전자를 찾아내는 증폭 기술을 특허출원했으며, 키트의 저렴한 생산과 범용적인 활용을 위해 휴대용 유전자 증폭기 전문 생산업체에 기술이...

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